Bà bầu ăn quả việt quất có tốt không, có lợi ích gì ?

Gợi ý một số món ngon từ việt quất cho bà bầu

Dưới đây là một số món ăn từ việt quất mà bà bầu nên thử:

Sinh tố việt quất

Sinh tố việt quất là một món đồ uống vô cùng bổ dưỡng cho bà bầu. Để làm món sinh tố việt quất, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 1 chén việt quất đã rửa sạch
• 1/2 chén sữa tươi
• 1/2 chén whipping cream
• 1 chén đá xay

Các bước thực hiện như sau:

1. Cho việt quất, sữa tươi và whipping cream vào máy xay sinh tố.
2. Xay đều đến khi hỗn hợp mịn và không còn bị vụn.
3. Cho đá vào và xay tiếp đến khi đá được xay mịn.
4. Rót hỗn hợp ra ly và thưởng thức.

Salat việt quất

Nguyên liệu:

• 2 chén rau xanh (có thể dùng rau xanh theo sở thích như xà lách, rút, rau cải…)
• 1 chén quả việt quất đã rửa sạch
• 1 chén đậu Hà Lan đã luộc chín
• 1/2 chén hạt dẻ rang
• 2 muỗng canh dầu dấm táo
• 1 muỗng canh mật ong
• Muối và hạt tiêu tùy khẩu vị

Cách làm:

1. Rửa sạch rau xanh, cắt nhỏ và cho vào tô.
2. Thêm quả việt quất, đậu Hà Lan và hạt dẻ vào tô.
3. Trộn đều dầu dấm táo, mật ong, muối và hạt tiêu trong một tô nhỏ để làm nước sốt.
4. Rưới nước sốt vào tô rau xanh, quả việt quất, đậu Hà Lan và hạt dẻ, trộn đều.
5. Chuẩn bị một đĩa trang trí, cho salat vào đĩa trang trí và thưởng thức.

Trà sữa việt quất

Nguyên liệu:

• 2 gói trà nhài
• 1/2 chén mứt việt quất
• 1/2 chén sữa tươi
• Đá viên

Cách làm:

1. Nấu trà nhài và để nguội.
2. Cho trà vào ly, sau đó thêm mứt việt quất và sữa tươi.
3. Khuấy đều hỗn hợp đến khi mứt việt quất và sữa tan hết.
4. Cho đá viên vào ly trà sữa và khuấy đều.
5. Thưởng thức trà sữa việt quất thơm ngon và bổ dưỡng.

Bánh muffins việt quất yogurt

Nguyên liệu:

• 2 chén bột mì đa dụng
• 1/2 chén đường
• 2 muỗng canh bột nở
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 1/4 chén dầu olive
• 2 trứng gà
• 1/2 chén sữa chua
• 1/2 chén nước
• 1 chén quả việt quất tươi hoặc đông lạnh

Cách làm:

1. Trộn đều bột mì, đường, bột nở và muối trong một tô lớn.
2. Pha trộn dầu olive, trứng gà, sữa chua và nước trong một tô nhỏ.
3. Đổ hỗn hợp dầu olive vào tô bột mì và trộn đều.
4. Thêm hỗn hợp trứng và sữa chua vào tô bột mì và trộn đều.
5. Cho quả việt quất vào tô bột mì và trộn đều.
6. Đổ hỗn hợp bột vào khuôn bánh muffins đã chia đều.
7. Nướng bánh trong lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 20-25 phút cho đến khi bánh chín và có màu vàng nhạt.
8. Lấy bánh ra khỏi khuôn và để nguội trên khay.