Uống bột đậu nành có tác dụng gì đối với sức khoẻ con người?

Bột đậu nành từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc trong nhiều gia đình Việt Nam bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, bên cạnh những lợi ích tuyệt vời, bột đậu nành cũng có thể gây ra những tác hại nhất định nếu sử dụng không đúng cách.

Bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin chi tiết về “Uống bột đậu nành có tác dụng gì?”

Bột đậu nành – Nguồn dinh dưỡng dồi dào cho sức khỏe

Bột đậu nành từ lâu đã trở thành thực phẩm quen thuộc trong nhiều gia đình Việt Nam. Sở dĩ loại thực phẩm này được ưa chuộng là bởi giá trị dinh dưỡng cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Thành phần dinh dưỡng:

• Chất đạm: Cung cấp hơn 16g protein trong 100g bột, cao hơn so với sữa bò. Protein giúp xây dựng và sửa chữa cơ bắp, hỗ trợ quá trình trao đổi chất và tăng cường hệ miễn dịch.
• Chất xơ: Bổ sung 6g chất xơ trong 100g bột, hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, giúp bạn no lâu và kiểm soát cân nặng hiệu quả.
• Chất béo không bão hòa: Cung cấp chất béo tốt cho cơ thể, giúp giảm cholesterol xấu, bảo vệ sức khỏe tim mạch.
• Omega 3: Axit béo thiết yếu giúp phát triển trí não, tăng cường thị lực và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
• Vitamin và khoáng chất: Bổ sung dồi dào vitamin B1, B2, E, canxi, magie, photpho,… cần thiết cho nhiều chức năng hoạt động của cơ thể.

Uống bột đậu nành mang lại lợi ích gì cho sức khỏe?

Bột đậu nành từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc trong nhiều gia đình Việt Nam bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Vậy, uống bột đậu nành có tác dụng gì cho sức khỏe? Hãy cùng khám phá ngay!

1. Tăng cường sức khỏe tim mạch

• Bột đậu nành chứa hàm lượng chất béo không bão hòa cao, giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), từ đó bảo vệ tim mạch và phòng ngừa các bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, huyết áp cao, nhồi máu cơ tim,…
• Chất xơ trong bột đậu nành cũng góp phần điều hòa cholesterol trong máu, hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

2. Hỗ trợ giảm cân

• Bột đậu nành giàu protein và chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
• Chất xơ trong bột đậu nành cũng giúp cải thiện hệ tiêu hóa, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, đốt cháy calo hiệu quả hơn.

3. Làm đẹp da và tóc

• Isoflavone trong bột đậu nành có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ da khỏi tác hại của gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa da, làm đẹp da từ bên trong.
• Bột đậu nành cũng cung cấp vitamin E và các dưỡng chất thiết yếu giúp nuôi dưỡng da và tóc khỏe mạnh, mềm mại, sáng bóng.

4. Tốt cho hệ xương khớp

• Bột đậu nành chứa hàm lượng canxi cao, giúp tăng cường mật độ xương, phòng ngừa loãng xương, đặc biệt tốt cho phụ nữ sau mãn kinh.
• Vitamin K trong bột đậu nành cũng giúp xương chắc khỏe, dẻo dai, hạn chế nguy cơ gãy xương.

5. Hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa

• Chất xơ trong bột đậu nành giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, hỗ trợ nhu động ruột hoạt động hiệu quả.
• Bột đậu nành cũng cung cấp lợi khuẩn cho đường ruột, giúp tăng cường hệ miễn dịch.

6. Tăng kích thước vòng 1

• Isoflavone trong bột đậu nành có cấu trúc tương tự estrogen, giúp kích thích mô ngực phát triển, tăng cường lưu thông máu, từ đó giúp tăng kích thước vòng 1 ở phụ nữ.

7. Giảm nguy cơ mắc ung thư vú

• Isoflavone trong bột đậu nành có khả năng chống oxy hóa cao, giúp bảo vệ tế bào khỏi gốc tự do, từ đó giảm nguy cơ mắc ung thư vú ở phụ nữ.