Tác dụng của hành lá là gì ? Ăn hành nhiều có tốt không ? Cùng tìm hiểu 22 công dụng của hành lá trong bài viết dưới đây.
Ngoài vai trò là một loại gia vị trong nhà bếp, giúp hương vị của món ăn thêm thơm ngon. Hành lá còn cung cấp vô vàn chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người.
Những tác dụng của hành lá với sức khỏe
Hành lá hay còn được biết đến với các tên gọi khác là hành xanh, hành non hoặc hành tươi. Đây là loại hành được thu hoạch sớm; trước khi củ hành được hình thành và to lên. Toàn bộ cây hành lá từ thân đến ngọn đều có thể ăn được theo nhiều cách khác nhau như ăn sống, nấu chín, ăn tái…
Hành được biết đến như một vị thuốc có tác dụng chữa nhiều bệnh. Vậy tác dụng của hành lá như thế nào:
1. Hành có tác dụng tốt cho răng miệng
Tác dụng của hành rất hữu ích với sức khỏe răng miệng. Người ta vẫn thường dùng hành trong việc để phòng chống sâu răng và nhiễm trùng miệng.
Nhai hành trong khoảng 2–3 phút có khả năng tiêu diệt phần lớn những mầm bệnh tồn tại trong vùng miệng; và kể cả các vị trí xung quanh miệng gồm cổ họng và môi.
2. Tác dụng của hành giúp tăng khả năng miễn dịch
Hành có vị hăng, nhờ đó giúp nâng cao khả năng lưu thông máu và thải độc qua tuyến mồ hôi. Nhất là trong những ngày tiết trời lạnh giá; hành có khả năng chống nhiễm trùng. Giúp cơ thể chảy mồ hôi và nhanh hạ sốt nếu không may bị cảm lạnh.
Ngoài ra, hành cũng là một loại thực phẩm rất có lợi cho đường hô hấp; giúp trị ho và đau họng. Hàm lượng allicin có trong những lá hành tươi có tác dụng ngăn ngừa các loại vi khuẩn, vi rút xâm nhập cơ thể. Nhất là vi khuẩn dẫn đến bệnh nấm da.
3. Tác dụng của hành lá với đàn ông
Hành giống như một thứ chất kích thích giúp nâng cao ham muốn làm “chuyện ấy”. Tác dụng của nó chỉ kém duy nhất tỏi.
Nhờ chứa hàng loạt những loại vitamin có khả năng hỗ trợ quá trình tiết hormone nam diễn ra bình thường. Bởi vậy ăn hành lá có thể giúp kích thích ham muốn “chuyện ấy” ở đàn ông.
Các đấng mày râu hơi kém ở khoản phòng the được khuyên nên ăn nhiều hành lá. Nên ăn hành đều đặn mỗi tuần khoảng 3 bữa để khả năng chăn gối được cải thiện nhé.
4. Hành giúp cầm máu vết thương
Nếu như không may bị chảy máu không cầm được. Bạn có thể tận dụng tác dụng của hành lá trong cầm máu vết thương.
Dùng hành lá tươi hoặc khô đem nướng chín sau đó vắt chắt lấy nước. Sử dụng loại nước này đem nhỏ vào vết thương đang chảy máu sẽ giúp cầm máu nhanh đó nhé.
5. Trị mụn bằng hành lá
Những vấn đề về mụn luôn nhận được sự quan tâm lớn, đặc biệt là từ các chị em. Rất nhiều chị em thường sử dụng những nguyên liệu tự nhiên để trị mụn; nhưng lại không biết đến công dụng trị mụn tuyệt vời của lá hành tươi.
Chỉ với vài cọng hành lá, đem rửa sạch và giã nát; trộn đều với 1 thìa mật ong. Sử dụng hỗn hợp trên thoa đều lên mặt; giữ nguyên khoảng 15 phút rồi rửa sạch mặt bằng nước.
Thực hiện theo cách này 2 -3 lần mỗi tuần là những nốt mụn sẽ dần biến mất khỏi gương mặt bạn thôi.
6. Ăn hành lá ngăn ngừa thiếu máu
Ăn hành lá giúp cơ thể bổ sung thêm một lượng khoáng chất; đặc biệt là sắt, chất đóng vai trò quan trọng trong quá trình hình thành các tế bào hồng cầu mới. Chính vì thế, sử dụng hành thường xuyên trong bữa ăn có thể giúp điều trị được tình trạng thiếu máu.
Bạn có thể sử dụng hành làm gia vị khi nấu cháo để tăng hương vị món ăn và bổ sung chất sắt cho cơ thể.
7. Tác dụng của hành lá giúp lợi tiểu và làm sạch máu
Hành có khả năng giữ nước giúp phòng ngừa nguy cơ mắc bệnh sỏi tiết niệu, viêm khớp hay bệnh gout. Nếu đang bị hành hạ bởi những căn bệnh đường tiết niệu; bạn có thể bổ sung hành trong bữa ăn hàng ngày.
Bên cạnh đó sử dụng hỗn hợp nước hành và nghệ cũng là cách hiệu quả để giảm bớt các dấu hiệu của bệnh. Ngoài ra, ăn hành hàng ngày còn có tác dụng làm sạch máu.
8. Chữa cảm cúm, nhức đầu bằng hành lá
Khả năng trị bệnh cảm cúm là tác dụng của hành lá phổ biến nhất. Dân gian truyền tai nhau mẹo chữa cảm cúm bằng cháo hành; ăn cháo nóng sau đó đắp chăn để cơ thể đổ mồ hôi ra thì bệnh sẽ khỏi dần.
Mẹo chữa cảm cúm bằng hành lá là công thức đã được khoa học chứng minh là có cơ sở. Đặc biệt vào những ngày trời lạnh, hành có khả năng tránh nhiễm trùng và ngăn ngừa khả năng lây cảm cúm từ người khác. Rất tốt cho đường hô hấp, chữa ho, đau họng.
9. Ăn nhiều hành lá tốt cho dạ dày
10. Phòng chống bệnh tiểu đường bằng hành lá
Tiểu đường là một trong những chứng bệnh thường gặp ở thành thị. Tỉ lệ người bị mắc tiểu đường đang có dấu hiệu tăng cao, gây nhiều lo lắng trong dư luận.
Nếu lo lắng về nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và muốn tìm phương pháp phòng ngừa hiệu quả. Thì đáp án mà bạn cần đơn giản đó chính là hãy ăn nhiều hành lá.
Hành có khả năng làm nồng độ glucose trong miệng và tĩnh mạch tiết ít đi. Ngoài ra với thành phần crôm, hành còn có thể làm giảm lượng đường huyết; hạ thấp nồng độ insulin, giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường.
11. Ngăn ngừa rụng tóc
Kết quả từ một số nghiên cứu đã phát hiện ra công dụng của hành tươi với việc ngăn ngừa rụng tóc. Theo đó, việc sử dụng nước ép hành tươi thoa đều lên da đầu 2 lần/tuần trong 2 tháng bạn sẽ thấy mái tóc của mình bồng bềnh trở lại.
Đây là một công thức ngăn ngừa rụng tóc hiệu quả; mà chi phí rẻ hơn rất nhiều so với những loại thuốc mọc tóc bán trên thị trường.
12. Chữa bệnh táo bón và đầy hơi
Ăn nhiều hành lá có tốt không ? Đó là cách cực tốt giúp giảm tình trạng táo bón mãn tính và đầy hơi. Nếu đang đau đầu vì bị táo bón hay đầy hơi hành hạ, bạn hãy thử thay đổi chế độ ăn uống của mình.
Hãy thêm vào thực đơn nhiều món ăn có hành hơn để thấy được sự thay đổi tác dụng.
13. Hành lá trị đau bụng, lạnh giá chân tay
Với những ai bị đau bung chân tay lạnh giá, môi xanh, mạch hiện lờ mờ hãy sử dụng một nắm hành bỏ rễ và lá, chỉ lấy phần trắng gần rễ. Hơ nóng rồi để trên rốn, dùng chai nước nóng chườm lên.
Chườn đến khi nào thấy nắm hành đã mềm nhũn thì dừng lại và thay bằng nắm khác. Để một lúc để hơi nóng ngấm vào thì chân tay sẽ ấm, người toát mồ hôi và bệnh sẽ khỏi sau đó.
Sau khi ra mồ hôi rồi, các bạn hãy xắt nhỏ 2 miếng gừng khô bằng ngón tay cái rồi đun nước uống.
14. Ăn nhiều hành lá giúp xương chắc khỏe
Có thể bạn chưa biết, trong 12g hành lá có chứa đến 20 mg vitamin K và 1,6 mg vitamin C. Đây đều là những loại vitamin vô cùng cấp thiết đối với sự phát triển và duy trì xương chắc khoẻ.
Ăn nhiều hành lá có tác dụng giúp phòng ngừa bệnh loãng xương và gãy xương. Đặc biệt nó còn giúp điều hòa lượng đường trong máu.
15. Hành có khả năng điều hòa huyết áp
Bất kể là bạn ăn hành sống hay hành nấu thì tác dụng hạ huyết áp tự nhiên của nó cũng không giảm đi.
Hành lá có khả năng hòa tan cục máu đông và lọc máu khỏi các chất béo không lành mạnh.
16. Ăn hành nhiều có tác dụng chống viêm, nhiễm khuẩn
Hành là một loại gia vị có công dụng loại bỏ những loại vi khuẩn lây nhiễm; kể cả vi khuẩn E.coli và Salmonella. Không những vậy, những cọng hành tươi này còn rất hiệu quả trong việc điều trị bệnh lao và nhiễm trùng đường tiểu.
Trong hành có hàm lượng lớn những chất chống viêm; rất có lợi đối với việc giảm thiểu những dấu hiệu viêm nhiễm. Nhất là đối với bệnh viêm khớp và bệnh gout.
17. Có khả năng chống ung thư
Mặc dù chỉ là một loại gia vị trong gian bếp, xuất hiện trong không nhiều món ăn. Thế nhưng nếu ăn hành đều đặn sẽ có khả năng chống lại nhiều bệnh ung thư phổ biến.
Theo thống kê, ăn nhiều hành giúp giảm tỉ lệ mắc ung thư rất cao: Giảm đến 84% nguy cơ ung thư miệng và vòm họng. Ngoài ra, tỉ lệ mắc các bệnh ung thư khác như ung thư thực quản, ung thư thanh quản, ung thư vú, buồng trứng hay tuyến tiền liệt… cũng giảm rất đáng kể.
Những thống kê này thực sự đã gây nhiều bất ngờ cho phần lớn người đọc.
18. Hành tốt cho hệ hô hấp
Sự kết hợp giữa hành tươi và mật ong có tác dụng cực kỳ tốt với hệ hô hấp. Mỗi ngày uống khoảng 3-4 thìa cà phê hỗn hợp nước ép hành và mật ong sẽ giúp tiêu đờm và ngăn chặn sự tạo đờm trong cơ thể.
Hỗn hợp mật ong và nước ép hành còn là một “vị thuốc” tuyệt vời giúp trị bệnh cảm lạnh thông thường.
19. Tác dụng của hành lá giảm đau do mụn trĩ rò
Bước đầu tiên cần dùng hạt gấc đun lấy nước để xông mụn trĩ. Đợi cho nước nguội bớt chỉ còn hơi ấm thì dùng nước đó để rửa sạch mụn búi trĩ, thấm cho khô.
Tiếp đó, hành lá sẽ bắt đầu phát huy tác dụng của nó. Hãy lấy một nắm hành giã rồi vắt lấy nước; hòa cùng chút mật rồi bôi lên mụn trĩ; bạn sẽ thấy đỡ đau ngay sau lần thử đầu tiên.
20. Trị đái dầm cho trẻ nhỏ
Nếu bé nhà bạn mắc chứng đái dầm; hãy thử ngay mẹo trị đái dầm bằng hành lá.
Bạn chỉ cần chuẩn bị 1 nắm hành lá tươi cả rễ, đem rửa sạch rồi giã nhuyễn cùng khoảng 30g lưu hoàng. Sau đó sử dụng hỗn hợp thu được đắp lên rốn bé.
Dùng băng gạc để giữ hỗn hợp này ở nguyên trên rốn; giữ nguyên khoảng 8 tiếng rồi gỡ ra. Với khả năng tôn kinh, tán hàn, thông khí bàng quang của hành; tình trạng đái dầm của trẻ có thể trị nhanh chóng và hiệu quả.
21. Giảm đau nhờ tác dụng của hành lá
Chuẩn bị một nắm hành lá, rửa sạch và giã nát thân hành, giữ nguyên lại phần rễ; rồi sử dụng để đắp vào vết thương đang bị đau để qua đêm. Đến sáng hôm sau, khi ngủ dậy bạn sẽ thấy vùng vết thương giảm sưng, đau và tán ứ rất hiệu quả đó.
22. Khả năng làm sáng mắt với hành lá
Thành phần vitamin A và carotenoid có rất nhiều trong các cây hành lá; có khả năng chăm sóc và bảo vệ đôi mắt của bạn luôn khỏe mạnh và phòng ngừa mất thị lực.
Lưu ý khi ăn hành lá
Là một loại gia vị có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Thế nhưng không phải ai ăn hành lá cũng tốt.
Những người dương thịnh, hỏa bốc, phụ nữ có kinh sớm, ra nhiều, những người bị huyết áp được khuyên không nên ăn nhiều hành. Việc ăn quá nhiều hành sẽ dẫn đến phản tác dụng; dễ làm mờ mắt; thậm trí cản trở khả năng tiết mồ hôi.
Qua bài viết này, bạn có thấy bất ngờ về tác dụng của hành lá hay không ? Nó không chỉ là một loại gia vị bình thường đâu mà còn là vị thuốc tuyệt vời đó nhé. Còn chần chờ gì nữa mà không nhanh chóng bổ sung loại gia vị này vào thực đơn hàng ngày thôi nào.
