Bà bầu có nên ăn ruốc thịt lợn không ? đây là món ăn phổ biến và quen thuộc với mọi gia đình. Vậy với mẹ bầu nó có tốt không ?
Ăn ruốc thịt lợn có tốt không ?
Đúng như tên gọi, món ruốc này được chế biến từ nguyên liệu chính là thịt lợn. Vì thế nó cũng mang đến nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người giống như thịt lợn.
Các chuyên gia về dinh dưỡng cho biết, thịt lợn là nguồn cung cấp protein thiết yếu đối với phụ nữ mang thai. Bổ sung các món ăn làm từ thịt lợn vào bữa ăn hàng ngày; cũng đồng nghĩa với việc chị em đã được tiếp thêm rất nhiều chất cần thiết với sức khỏe của cả mẹ và bé.
Trong thịt lợn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như: đạm, protein, các loại vitamin A, B, B1, B2, D, vitmin D; cùng với một số loại axit amin quan trọng. Ăn ruốc thịt lợn có nghĩa là bạn sẽ hấp thụ hết các chất dinh dưỡng này vào cơ thể; rất tốt cho sức khỏe.
Không chỉ giàu dưỡng chất, thịt lợn còn được ưa chuộng bởi giá cả phải chăng; và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng, đa dạng. Món ruốc được làm từ thịt lợn rất đơn giản, lại vô cùng ngon miệng và bổ dưỡng.
Bà bầu có nên ăn ruốc thịt lợn không ?
Có không ít chị em băn khoăn về vấn đề bà bầu có nên ăn ruốc thịt lợn không ? Nếu bạn cũng đang phân vân với câu hỏi này thì bây giờ có thể xóa nó khỏi suy nghĩ được rồi. Bởi vì ruốc thịt lợn rất tốt cho bà bầu bạn nhé.
Hãy cùng điểm qua những lợi ích của món ăn này sau đây. Để biết tại sao bà bầu nên ăn ruốc thịt lợn nhé.
Bổ sung lượng protein cần thiết cho cơ thể
Ruốc được chế biến bởi thịt lợn được đánh giá cao về nguồn protein dồi dào. Mỗi bữa, chỉ cần ăn một chút ruốc, là chị em đã bổ sung được lượng protein không nhỏ cho cơ thể rồi.
Tầm quan trọng của chất đạm (protein) với phụ nữ mang thai được thể hiện rõ ràng qua những lợi ích sau đây:
- Chất đạm là thành phần vô cùng quan trọng có trong cơ bắp, máu, hormone, bạch huyết, kháng thể… Nếu cơ thể bị thiếu hụt chất này sẽ khiến mẹ bầu bị suy giảm dinh dưỡng. Ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe của cả hai mẹ con
- Ngoài ra, protein còn đóng vai trò hỗ trợ bổ sung cho các vitamin và khoáng chất. Khi cơ thể không duy trì đủ lượng protein cần thiết; thì các vitamin sẽ không thể thực hiện đầy đủ các chức năng bình thường được.
Phòng trống thiếu máu ở mẹ bầu
Thành phần sắt có trong thịt lợn cũng không nhỏ. Vì thế việc ăn ruốc thịt lợn sẽ giúp mẹ bầu bỏ sung lượng sắt hiệu quả.
Trong khi mang thai, cơ thể người mẹ cần một lượng máu lớn để nuôi dưỡng thai nhi. Nếu không được bổ sung sắt hợp lý, rất dễ dẫn tới thiếu máu thai kỳ. Chính vì thế, thường xuyên ăn ruốc thịt lợn cũng là một cách hữu ích; góp phần giúp phòng trống tình trạng thiếu máu ở phụ nữ mang thai.
Có lợi cho não bộ và hệ thần kinh
Nhiều nghiên cứu khoa học đã cho thấy, vitamin B12 có trong thịt lợn góp phần không nhỏ với quá trình hình thành các liên kết thần kinh; cũng như phát triển các chức năng của bộ não.
Ngoài ra, lượng kẽm dồi dào trong thịt lợn cũng là một loại vi chất hữu ích. Giúp não bộ khỏe mạnh hơn và cải thiện hệ miễn dịch của cơ thể.
Phòng trống bệnh tuyến giáp
Selen là một loại vi chất có vai trò quan trọng trong hoạt động của tuyến giáp. Trong khi đó, thịt lợn là nguồn cung cấp selen tốt nhất. Với mỗi 170 gam thịt lợn cung cấp đến 80 micrôgam selen.
Bà bầu ăn ruốc thịt lợn sẽ bổ sung cho cơ thể được một lượng selen cần thiết. Giúp phòng trống được các bệnh liên quan đến tuyến giáp như: suy tuyến giáp, rối loạn chức năng tuyến giáp…
Món ăn tốt cho bà bầu ốm nghén
Cũng giống như thịt lợn, ruốc làm từ thịt lợn là một món rất dễ ăn; có thể kết hợp ăn cùng nhiều món, rất đa dạng và phong phú.
Điều này giúp ruốc thịt lợn trở thành món ăn rất tốt cho bà bầu bị ốm nghén, không ăn được nhiều loại đồ ăn. Giúp chị em đảm bảo được nguồn dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Bà bầu ăn ruốc thịt lợn cần lưu ý gì
Có thể thấy, ruốc thịt lợn là một món ăn giàu dinh dưỡng; rất thích hợp dành cho các bà bầu ăn trong thời gian mang thai. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn nhất cho cả mẹ và bé; chị em cần lưu ý một số vấn đề trong chế biến và sử dụng ruốc thịt lợn như sau:
Lưu ý khi tự làm ruốc tại nhà
- Ruốc thịt lợn là món ăn dễ chế biến; vì thế nếu có điều kiện chị em có thể tự tay làm sẽ đảm bảo nhất.
- Về phần nguyên liệu, hãy nhớ lựa chọn thịt sạch, có nguồn gốc rõ ràng và mua tại những cửa hàng uy tín nhé.
- Trước khi chế biến, hãy chú ý rửa tay, vệ sinh sạch sẽ các dụng cụ nhà bếp cần sử dụng.
- Quá trình chế biến thịt cần làm thật cẩn thận, nấu chín kỹ trước khi làm thành ruốc.
Lưu ý khi mua ruốc chế biến sẵn
- Trong trường hợp chị em lựa chọn các sản phẩm ruốc thịt lợn chế biến sẵn. Thì nguồn gốc xuất sứ của sản phẩm là điều cần quan tâm đầu tiên. Chị em hãy lưu ý kiểm tra sản phẩm thật kỹ; tránh mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng.
- Nhìn kỹ hạn sử dụng in trên bao bì sản phẩm.
Có thể nói, bà bầu có nên ăn ruốc thịt lợn không ? là hoàn toàn có thể, và rất tốt là đằng khác. Tuy nhiên, đừng vì thế mà ăn quá nhiều món này chị em nhé. Vì món ăn này rất nhiều đạm; ăn quá nhiều có thể gây thừa đạm và khó tiêu đấy.
Thay vào đó, chị em hãy lên một thực đơn đa dạng hơn. Để vừa không bị ngán, lại bổ sung được nguồn dưỡng chất phong phú.
Có lẽ qua những chia sẻ trong bài viết này, có lẽ chị em cũng đã biết được bà bầu có nên ăn ruốc thịt lợn không ?. Đây thật sự là một món ăn ngon và giàu dinh dưỡng mà các mẹ nên thêm vào khẩu phần ăn của mình. Chị em có thể ăn ruốc với cơm nóng, xôi, bánh mỳ… đều rất hợp vị; nên không phải lo chán đâu nhé.
