Mùa hè oi bức khiến cơ thể chúng ta mất nước, mệt mỏi, sức đề kháng suy yếu, dễ dẫn đến choáng, sốt và cáu gắt. Việc bổ sung vitamin và giúp cơ thể giải nhiệt là vô cùng cần thiết.
Những loại rau củ giải nhiệt cực tốt cho mùa hè
Ngày hôm nay, Tuti health xin chia sẻ tới bạn 10 loại rau củ quả giải nhiệt cực tốt cho mùa hè này:
1. Dưa chuột:
Giàu vitamin C, K, chất chống oxy hóa và hàm lượng nước cao, dưa chuột giúp thanh mát cơ thể, bổ sung dưỡng chất và dễ dàng chế biến thành các món ăn ngon.
2. Ớt chuông:
Chứa vitamin C, chất chống oxy hóa và nhiều acid amin, ớt chuông giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, phát triển cơ bắp và làm đẹp da.
3. Cà chua:
Giàu vitamin C, K, canxi, kali và chất chống oxy hóa lycopene, cà chua giúp thanh mát cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho tim mạch và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon.
4. Mướp đắng:
Tuy có vị đắng nhưng mướp đắng lại là “siêu anh hùng” giải nhiệt mùa hè với khả năng hỗ trợ tiêu hóa, điều chỉnh lượng đường trong máu và thanh mát cơ thể hiệu quả.
5. Cà tím:
Giàu chất xơ, vitamin, kali và flavonoid, cà tím tốt cho sức khỏe đường ruột, tim mạch và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như cà tím xào, cá tím bung, cà tím nướng mỡ hành,…
6. Cà rốt:
Chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, cà rốt giúp tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho tim mạch, gan, thận và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon.
7. Quả bầu:
Giàu nước, canxi, tốt cho dạ dày và xương, hỗ trợ giảm cholesterol cao và điều chỉnh lượng đường trong máu, bầu là lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt và bổ sung dinh dưỡng.
8. Đậu xanh:
Chứa nhiều chất xơ, vitamin K, sắt, kẽm, protein và chất chống oxy hóa, đậu xanh giúp cải thiện tiêu hóa, tốt cho xương, hỗ trợ giảm cân và thanh mát cơ thể hiệu quả.
9. Bí ngô:
Giàu vitamin A, beta carotene, bí ngô giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, thanh mát cơ thể và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon.
10. Rau mồng tơi:
Có tính hàn, tán nhiệt, mát máu, giải độc, lợi tiểu, đẹp da, hỗ trợ trị rôm sảy và mụn nhọt, rau mồng tơi là lựa chọn hoàn hảo cho mùa hè nóng bức.
Lưu ý:
- Nên mua rau củ quả tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Chế biến đa dạng các món ăn từ rau củ quả để kích thích vị giác và bổ sung đầy đủ dưỡng chất.
- Uống đủ nước mỗi ngày để thanh lọc cơ thể và hỗ trợ giải nhiệt hiệu quả.
Ngoài danh sách những loại rau củ giải nhiệt cực tốt trên, thì vẫn còn rất nhiều loại rau củ quả khác cũng có tác dụng không kém. Hãy bổ sung ngay những thực phẩm này vào thực đơn mùa hè của gia đình để có một mùa hè khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng. Chúc bạn và gia đình có một mùa hè khỏe mạnh và tràn đầy niềm vui!
